Ez a professzionális modellező eszközt Jan-Michel Dörich (Jan-Michael Sugar Art) alkotójának köszönhetjük.
Magas minőségű nemesacél eszköz, mely hozzásegít az olyan aprólékos munkákhoz, mint pl. a szobrászkodásnál a haj és madártoll mintázása. A legélethűbb utánzatot modellező anyagokon - pl. fondant, modellező massza és modellező csokoládé - érhetünk el.
Ergonomikus, ezért könnyen illeszkedik a kézi munkákhoz.
