CM Izomalt 100g

HALAL, VEGÁN, LAKTÓZMENTES Összetevők: izomalt, szorbit, savanyúságszabályzó: borkősav. Átlagos tápanyagérték 1 adag 100g: Energia: 985 kJ/236 kcal, Zsír: 0g, amelyből telített zsírsavak: 0 g,  Szénhidrát: 98 g, amelyből cukor: 0 g, fehérje: 0 g, só: 0,3 g Száraz, hűvös helyen tárolandó! Körülbelül fele olyan édes, mint a kristálycukor (szaharóz), vele ellentétben azonban az izomalt hasznosításához az emberi anyagcserének nincs szüksége inzulinra. Kb. 2,4 kcal/g energiatartalma valamivel kisebb, mint a cukoré. A cukorhelyettesítő hő- és saválló, és jól harmonizál más cukorhelyettesítőkkel és édesítőszerekkel. Az élelmiszeriparban az izomaltot elsősorban csökkentett energiatartalmú élelmiszerekhez használják. Édes volta ellenére nem okoz fogszuvasodást.