RUF Tonkabab paszta 50g
2 100,00 Ft
Adóval együtt
RUF Tonkabab paszta 50g
Biztonsági irányelv
(szerkesztés a Vevői bizalom modullal)
Szállítási irányelv
(szerkesztés a Vevői bizalom modullal)
Áru visszaküldési irányelv
(szerkesztés a Vevői bizalom modullal)
Adatvédelmi szabályzatunk
Adatvédelmi szabályzatunk ismerteti az Ön adatainak gyűjtésével, feldolgozásával és tárolásával kapcsolatos elveinket. Ez a szabályzat kifejezetten elmagyarázza, hogyan alkalmazzuk a cookie-kat, valamint az Ön számára rendelkezésre álló lehetőségeket ezek ellenőrzésére.
-
1 Mik azok a sütik?
A sütik kis méretű, szöveges fájlokban tárolt adatok, amelyek a weboldalak böngészőbe történő betöltésekor az Ön számítógépén vagy más eszközén tárolódnak. Ezeket széles körben használják arra, hogy "emlékezzenek" Önre és az Ön preferenciáira, akár egyetlen látogatás, akár többszöri ismételt látogatás esetén.
-
2 Hogyan használjuk a sütiket
Számos különböző célra használunk sütiket. Egyes sütik technikai okokból szükségesek; mások lehetővé teszik a látogatók és a regisztrált felhasználók számára a személyre szabott élményt; és néhány lehetővé teszi a kiválasztott harmadik fél hálózataitól származó hirdetések megjelenítését.
-
3 A sütik ellenőrzése
A látogatók korlátozhatják a sütik használatát, vagy teljesen megakadályozhatják a beállításukat. Ha letiltja a cookie-kat, kérjük, vegye figyelembe, hogy szolgáltatásunk egyes funkciói nem fognak megfelelően működni.
-
4 Information We Collect
We only collect information about you if we have a reason to do so-for example, to provide our services, to communicate with you, or to make our services better.
Elkötelezettek vagyunk weboldalunk látogatóinak bizalmának megőrzése iránt. Nem gyűjtünk, nem adunk el, nem adunk bérbe és nem kereskedünk e-mail listákkal vagy más cégekkel és vállalkozásokkal. Tekintse meg Adatvédelmi irányelvek oldalunkat, ahol részletes információkat olvashat arról, hogy mikor és miért gyűjtjük az Ön személyes adatait, hogyan használjuk fel azokat, milyen korlátozott feltételek mellett adhatjuk ki azokat másoknak, és hogyan tartjuk biztonságban.
Időről időre megváltoztathatjuk a Sütiket és az Adatvédelmi szabályzatot
Az idehaza néhány éve még szinte ismeretlen tonkabab mára cukrászati különlegességek, krémek, csokoládék és nem mindennapi desszertek összetevőjeként vált többé-kevésbé ismertté.
Ez a ráncos, fekete színű, mandulaalakú tonkabab paszta formájában kerül kereskedelmi forgalomba.
Különlegesen összetett aromájú, markáns fűszer. Ízeiben, illatában a vaníliát, a keserű mandulát, a fahéjat és a szegfűszeget egyaránt idézi. Aki egyszer megkóstolja, biztosan keresi a következő alkalmat az újabb találkozásra!
ADAGOLÁS: 1 teáskanál 250g félkész/kész termékhez. Minőségét megőrzi: 2026.01.31.
Összetevők:
Rizsszirup, őrölt tonkabab (2%), maltodextrin, módosított keményítő, sűrítőanyagok (pektinek, agar-agar), savanyúságszabályzó: citromsav.
Átlagos tápanyagérték 1 adag 100g:
Energia: 1403 KJ / 330 kcal, Zsír: 0,5 g, amelyből telített zsírsavak: 0,1 g, Szénhidrát: 81 g, amelyből cukor 59 g, Fehérje: 0,5 g, Só: 0,05 g
FONTOS TUDNI RÓLA!!!
Bár napjainkban egyre inkább a tonkabab gasztronómiai szerepére irányul a figyelem, számos országban elsősorban a parfüm- és a dohányipar hasznosítja – az Egyesült Államokban máig tiltott élelmiszeripari alkalmazása. Ennek oka, hogy vízben rosszul, de alkoholban jól oldható kumarint tartalmaz.
Az aromás, kristályos vegyületet először 1831-ben azonosították a tonkafa termésének magjából. Napjainkban, a gyógyszeriparban mesterségesen is előállítják. Az 1950-es években számos olyan kísérletet végeztek az USA-ban, amelyek bizonyították, hogy nagy mennyiségű kumarin a szervezetben súlyos véralvadási zavarokhoz, sőt májkárosodáshoz vezet. Biztonsági okokból az 1970-es években világszerte tiltólistára került a tonkabab, amelyről a pontosabb és megbízható kutatási eredményeknek köszönhetően azóta majd’ mindenütt lekerült.
Mint számos hasonló kémiai anyagról, erről is elmondható: nem önmagában, hanem más vegyületekkel reakcióba lépve lehet egyszerre gyógyszer és méreg.
Kis mennyiségben (2 mg kumarin/1 kg élelmiszer) pedig az USA kivételével ma már szinte mindenütt engedélyezik használatát a legszigorúbb élelmiszerbiztonsági előírások is.
Talán kevésbé közismert, hogy pl. üdítőitalok, rágógumik aromáját is gazdagítja ez a vegyület.
Mielőtt felhasználásra kerül, a kumarint nagy koncentrációjú alkoholos oldatban kivonják belőle. A fa terméséből kinyert magot szárítják, ezt követően rendszerint 24 órára rumba áztatják, gyakorlatilag fermentálják. Ez idő alatt a veszélyes vegyület kioldódik belőle, néha láthatóan közvetlenül a maghéj alatt kikristályosodik. Majd a magot ismét kiszárítják – az így előkészített, immár ráncos tonkababot csomagolják, illetve aprítják vagy őrlik.
CM16656
13 Elemek
RUF Tonkabab paszta 50g