- Új
Arabesque Noir 60 Étcsokoládé 500g
4 200,00 Ft
Adóval együtt
Arabesque Noir 60 Étcsokoládé 500g
Biztonsági irányelv
(szerkesztés a Vevői bizalom modullal)
Szállítási irányelv
(szerkesztés a Vevői bizalom modullal)
Áru visszaküldési irányelv
(szerkesztés a Vevői bizalom modullal)
Adatvédelmi szabályzatunk
Adatvédelmi szabályzatunk ismerteti az Ön adatainak gyűjtésével, feldolgozásával és tárolásával kapcsolatos elveinket. Ez a szabályzat kifejezetten elmagyarázza, hogyan alkalmazzuk a cookie-kat, valamint az Ön számára rendelkezésre álló lehetőségeket ezek ellenőrzésére.
-
1 Mik azok a sütik?
A sütik kis méretű, szöveges fájlokban tárolt adatok, amelyek a weboldalak böngészőbe történő betöltésekor az Ön számítógépén vagy más eszközén tárolódnak. Ezeket széles körben használják arra, hogy "emlékezzenek" Önre és az Ön preferenciáira, akár egyetlen látogatás, akár többszöri ismételt látogatás esetén.
-
2 Hogyan használjuk a sütiket
Számos különböző célra használunk sütiket. Egyes sütik technikai okokból szükségesek; mások lehetővé teszik a látogatók és a regisztrált felhasználók számára a személyre szabott élményt; és néhány lehetővé teszi a kiválasztott harmadik fél hálózataitól származó hirdetések megjelenítését.
-
3 A sütik ellenőrzése
A látogatók korlátozhatják a sütik használatát, vagy teljesen megakadályozhatják a beállításukat. Ha letiltja a cookie-kat, kérjük, vegye figyelembe, hogy szolgáltatásunk egyes funkciói nem fognak megfelelően működni.
-
4 Information We Collect
We only collect information about you if we have a reason to do so-for example, to provide our services, to communicate with you, or to make our services better.
Elkötelezettek vagyunk weboldalunk látogatóinak bizalmának megőrzése iránt. Nem gyűjtünk, nem adunk el, nem adunk bérbe és nem kereskedünk e-mail listákkal vagy más cégekkel és vállalkozásokkal. Tekintse meg Adatvédelmi irányelvek oldalunkat, ahol részletes információkat olvashat arról, hogy mikor és miért gyűjtjük az Ön személyes adatait, hogyan használjuk fel azokat, milyen korlátozott feltételek mellett adhatjuk ki azokat másoknak, és hogyan tartjuk biztonságban.
Időről időre megváltoztathatjuk a Sütiket és az Adatvédelmi szabályzatot
Arabesque Noir 60% étcsokoládé
🍫 Arabesque Dark 60% étcsokoládé – prémium cukrászati csokoládé
Az Arabesque Dark 60% egy kiváló minőségű, közepesen keserű étcsokoládé, amely ideális professzionális cukrászati és csokoládéfeldolgozási célokra. Kiegyensúlyozott kakaótartalma harmonikus ízvilágot biztosít, amelyben a kakaó intenzitása és a lágy édesség tökéletes egyensúlyt alkot.
⭐ Fő jellemzők
60% kakaótartalom – intenzív, mégis kiegyensúlyozott étcsokoládé íz
Selymes textúra – könnyen olvad és jól temperálható
Stabil feldolgozhatóság – ideális formázáshoz, bevonáshoz és töltelékekhez
Prémium cukrászati minőség – professzionális felhasználásra fejlesztve
Gazdag kakaóaroma – mély, karakteres csokoládé ízvilág
🍰 Felhasználási területek
bonbon és praliné készítés
tortabevonás és dekoráció
ganache és krémek
mousse és desszertalapok
csokoládéfigurák és díszek
🔥 Feldolgozási javaslat
Az Arabesque Dark 60% csokoládé kiválóan temperálható, így fényes, roppanós végeredményt ad. Olvasztáskor javasolt a kíméletes hőkezelés (vízgőz felett vagy temperáló gépben), hogy megőrizze szerkezetét és fényét.
Tárolás:
Hűvös, száraz helyen (ideálisan 10–20°C között), közvetlen napfénytől és erős szagoktól védve tárolandó.
Felhasználási javaslat
1. Temperálás (fényes felülethez és roppanáshoz)
Olvaszd fel a csokoládét 45–50°C-ra
Hűtsd vissza 27–28°C-ra
Majd melegítsd vissza 31–32°C-ra (feldolgozási hőmérséklet)
Ideális bonbonokhoz, bevonáshoz, díszítéshez
Tipp: A megfelelő temperálás biztosítja a szép fényt és a roppanós állagot.
2. Ganache (krémekhez, töltelékekhez)
Melegítsd fel a tejszínt forrásközeli állapotig
Öntsd az aprított csokoládéra vagy pasztillákra
Hagyd állni 1–2 percig, majd keverd simára
Általános arány: 1:1 (tejszín : csokoládé) a lágy ganache-hoz
Tökéletes trüffelekhez, tortákhoz, macaronokhoz.
3. Mousse és desszertek
Olvaszd meg óvatosan, majd forgasd tejszínhabba vagy tojásos alapba
Könnyű, habos állagot és intenzív csokoládéízt ad
4. Bevonás és mártás
Használj temperált csokoládét
Mártáshoz vagy bevonáshoz (pl. sütemények, gyümölcsök)
Vékony, roppanós csokoládéréteget képez
5. Sütés (torták, brownie-k)
Olvasztva keverd a tésztába
Gazdag kakaós ízt és szaftos állagot biztosít
6. Díszítés
Temperált csokoládéból készíthetsz
lapokat
forgácsokat
csokoládé díszeket
Kenve vagy formába öntve is használható
Tárolási tipp: Hűvös, száraz helyen tárold, nedvességtől és túlmelegítéstől védve.
NYOMOKBAN TARTALMAZHAT GLUTÉNTés TEJET!
Összetevők:
cukor, kakaómassza, kakaóvaj, alacsony zsírtartalmú kakaópor, emulgeálószer E322, E476, természetes vanília aroma
Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia: 2286 kJ/547 kcal, zsír: 37,9 g, amelyből
telített zsírsavak: 23,9 g, szénhidrát: 43,3 g, amelyből cukrok 39,8 g,
élelmi rost: 7,73 g, fehérje: 6,1 g, só: 0,03 g
LOT: AN2605325 / Minőségét megőrzi: 2027.07.30.
Forgalmazó:
Magyar Zeelandia Kft., 6000 Kecskemét, Matkói út 34/a.
10009004/500
7 Elemek
Arabesque Noir 60 Étcsokoládé 500g